Forschungs- & Industriepartner
Technische Universität München
Führend in Lebensmittelforschung, Praxisprojekte im Laborverbund.
Innovafine Food GmbH
Innovationstreiber für neue Zutaten, gemeinsam Entwicklung von Prozesslösungen.
Gourmet-Restaurant Zeitgeist
Spitzenküche im Praxistest – direkte Umsetzung neuester Forschungsergebnisse.
Zusammenarbeit
Wir bieten verschiedene Kooperationsmodelle: Forschungsallianzen, Innovationspartnerschaften und offene Laborsessions für neue Ideen. Gemeinsam vernetzen wir Expertenwissen und beschleunigen kulinarische Innovationen.
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